det måtte jo bare bli sånn
siden eplene kommer
fra
den hengende eplehage
jeg sa
at jeg skulle
komme med oppskrift på
eplekake
og vet du
bare fordi jeg
plutselig fikk så lyst
...og akkurat det kan jeg ikke helt forstå...
men jeg
tok bare og bakte
denne
eplekaka
i full fart, jeg
jeg tenkte det ville være
fint å få med noen bilder
derfor måtte jeg bake den
for å forevige prosessen
og
kilo-caloriene dokumenteres sjølvsagt (jfr OREOkaka)
kan ikke gjøre forskjell
på disse kakene...
hva skjer, egentlig?
2 kakeoppskrifter på
1 uke
i min blogg...?
ja, jeg har ferie, men likevel
jeg er ikke
et kjøkken-krok-menneske
lover å ta dette opp med
ekspertisen
til uka!
men altså:
eplekake fra den hengende hage
7 små hageepler ble det tilslutt (350 kcal)
200 gram sukker - det ble brunt - hadde ikke hvitt (780 kcal)
200 gram hvetemel (650 kcal)
200 gram margarin (1440 kcal)
tilsammen 3220 kcal
(beklager OREO-kake...)
komfyr 200 grader C
eplene skjæres i båter/biter/skiver
og legges i ei ildfast form (som har litt olje i bunnen)
vei opp 200 g sukker, mel og margarin
smuldre dette sammen med fingrene eller en maskin(?)
(med brunt sukker ble dette litt mer klissete enn med hvitt sukker)
legg tilslutt denne smuldre-massen oppå eplebitene
jeg brukte ei litt lita form og fikk dermed masse masse (!)
til overs
derfor laga jeg ett lag til med epler og deretter
sånn masse oppå det første laget
(2 etasjer på en måte)
forma settes midt i ovnen i 35 minutter
og den kaka du tar ut er
bare supergod
sa Sjur
altfor søt sa guttene (!)
det beste, sa mora,
er at dette er så enkelt at jeg nesten kan gjøre det i blinde:)
server gjerne med is
kaka ble nesten borte på 1 time
(nei, jeg spiste den ikke opp alene...)
siden det er fredag - går det an med kake
jada, vi spiste den på torsdag
men det var jo
bare pga
dette innlegget
god helg i
blæsten
tror kaka
kan fungere som
beroligende
i tilfelle
noen lider av
storm-angst
sånn som meg....
juuhuuuu :-)
