...og signalrøde
rognebær
- og de funker kjempefint
mot høstens gråe lys -
dumt de henger så høyt oppi trærne
høsten
er grå og enda mere grå og i sted var ettermiddagslyset
nesten brunt...
- jeg kommenterte fargen for poden da jeg henta han på trening -
mange, mange varianter av grått :-) ... det er da noe, prøvde jeg oppmuntrende...
tilbake fikk jeg et surt geip....jauuu...
lysforhold og farger om høsten er ikke fjortis-tema -
dagene byr på
hele skalaen av grånyanser og
vannmasser så det holder
rognebærene bryr seg ikke
de er fornøyde
og beholder fargen
jeg må innrømme at jeg har vært på
klatretur
men jeg mener bestemt at rognebærtrær
ikke er skapt for klatring
men jeg plukka en haug
med rødt
og putta dem i fryseren
rød frost 1
rød frost 2
rognebæra har godt av litt frost hvis de skal brukes til
matlaging...
jeg tror jeg tenkte å lage rognebærgelé
selv om jeg var svært skeptisk
(- antikokken snakket til meg - antikokken er meg -)
så ble det slik likevel
på 1 - 2 - 3
det var enkelt altså!
fikk tips om å bruke eple også, så da var det bare å
stikke ut og plukke i henge-hagen
dobbelt så mye bær som vann pluss noen epler
småkoke i 45 minutt
sil gjennom glasshåndkle til alt er silt
dette putter du tilbake i gryta (væska altså)
tilsett sukker til passe søtt - jeg brukte lite
- i noen oppskrifter står det like mye sukker som avsilt væske -
la småkoke i 15 minutt
hell over på glass mens væska er varm og sett på lokk
sett glassa ut (!) til avkjøling
safta var blitt gelé i løpet av 2 - 3 timer og
da var glassa såpass kalde at de kunne
settes i kjøleskapet
hola :-)
rognebær kan settes i krystall-glass
og de kan settes i gamle melkeflasker
like røde og struttende uansett
og jeg måtte bare ta flere bilder
(klikk på bildene og de blir større)
rognebærhjertet er Jill sin idé :)
anbefaler å nyte bloggen hennes
det er bare å klikke på navnet hennes :)
så fins det litt farge i alt dette grå
likevel
bare se opp i rogne-treet
og med sukker blir også
rognebær deilig
og uten sukker er
det bare å spre bærene rundt seg
så vinner de kampen om oppmerksomheten :)
juhuuu :-)
